Rabarberpaj
Ingredienser:
- 3 stjälkar rabarber
- 2 msk potatismjöl
- 0,75 dl strösocker
Smuldeg:
- 3,5 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 150 g smör eller margarin
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°C. Ta fram smöret till smuldegen så det hinner bli lite varmare än kylskåpskallt till smuldegen ska göras.
Smuldeg:
Blanda vetemjöl och strösocker i en bunke. Tillsätt smöret skuret i mindre bitar. Finfördela smöret med händerna till en grynig massa eller använd elvisp. Fördela smuldegen jämnt över rabarberna.
Kommentarer
Trackback
