Marängbotten med glass och chokladsås
Marängbottnar
Ingredienser
Ingredienser
- 4 äggvitor
- 2 dl socker
Gör så här
- Sätt ugnen på 125 grader.
- Vispa äggvitor och socker i en bunke tills smeten blivit tjock och fast.
- Bred eller spritsa ut marängen på ett bakplåtspapper i den form du vill bottnarna ska vara.
- Grädda bottnarna i nedre delen av ugnen i ca 45-60 minuter.
- Låt bottnarna kallna, lossa dem försiktigt från pappret.
Chokladsås
Ingredienser
- 1dl socker
- 1/2 dl grädde
- 1/2 dl ljus sirap
- 1/2 dl kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 50 g smör
- 1 nypa flingsalt
Gör så här:
- Häll alla ingredienserna i en kastrull.
- Låt koka några minuter under omrörning tills sockret har smällt.
- Servera varmt!
Maräng bakelsen
Gör så här:
- Ta en marängotten.
- Forma en kula av vaniljglassen och lägg på marängen.
- Lägg på några frusna hallon.
- Ringla över den varama chokladsåsen.
- Ät och njut!
Lycka till och hoppas att det smakar! :)
Kommentarer
Trackback
